鹿児島の海が生んだ極上かんぱち海の桜勘

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環境衛生管理室

垂水市漁業協同組合は、環境を守り、安全で安心できる魚つくりに貢献します。

環境管理室(魚病、水質検査)

1.魚病診断

早期発見、早期治療を行い生残率向上を図る。
医薬品の適正使用を指導します。

  • 寄生虫症、細菌性疾病、
    ウィルス性疾病診断(顕微鏡観察)
  • 細菌性疾病の薬剤感受性(細菌培養)
水質検査の写真

2.水質検査

水質検査の写真 水質検査の写真 水質検査の写真

水質状況を把握することによって、適正で効率的な給餌を行い、餌料費の削減と漁場負荷の軽減を図る。

  • 毎日の水質状況(水質システムによる、水温、塩分濃度、溶存酸素量の測定)
  • 赤潮検査(顕微鏡検査)
  • 海水、海泥のCOD、底生生物の有無、硫化物の測定(公的検査機関)

衛生管理室(品質保証)

1.薬品残留検査(自主検査、公的検査機関)

安全性の確保と信頼性向上を図る。

2.魚体検査(公的検査機関)

安全性の確保と信頼性向上を図る。
「ダイオキシン、TBT、メチル水銀、カドミウム」

3.成分分析

飼餌料効率の向上と魚食普及を図る。

  • 飼餌料成分分析(委託、公的検査機関)
  • 魚体成分分析(委託、公的検査機関)

「ビタミンE、コラーゲン、EPA、DHA」

衛生管理室(品質保証)の写真

4.ワクチン普及促進

ワクチン普及促進の写真 ワクチン普及促進の写真 ワクチン普及促進の写真

医薬品の使用を減らし、生残率の向上と信頼性確保を図る。
麻酔をかけて、1尾ずつ注射をする。